下準備
アスパラはゆでる。

京菜は食べやすい長さに切り、トマトは半分に切って5mm幅に切る。アスパラは斜め切りにする。

丸干しは半分に切って、熱した焼き網でこんがりと焼く。

Aは混ぜ合わせる。

2と3を器に盛り、食べるときに4をかける。