【下準備】
豚ヒレ肉は7mm厚さに切る。キャベツは3cm角に、ピーマンは1cmの短冊切りにする。

豚肉は塩、酒をふる。

フライパンに油を熱し、2を入れていため、焼き色がついたら、キャベツとピーマンを加えていためる。

全体に油がまわったら、混ぜ合わせたAを加え、手早くいためる。