青菜は3cmの長さに切って軽く塩を振っておく
ゆずこしょうは水で溶く

フライパンにオリーブオイルを熱し、青菜の茎の部分から炒め、葉の部分を加える

しんなりしたら、1のゆずこしょうを鍋肌から加え、塩、こしょうする