カラダの中の消化酵素では消化されない成分が食物繊維。食物繊維は不足しやすい成分で、野菜・豆・いも類・果物・きのこ・海藻などに多く含まれています。特にかぶ・れんこん・ごぼうには食物繊維の含有量がトップクラス！腸の運動を活発にして便秘を予防してくれます。老廃物を排出してくれるので肥満予防や美肌効果も期待できるカラダにとって必要な成分です。