ダイエットレシピ

●糸こんにゃく　50g
●油　小さじ2
●赤とうがらし　1/4本
●しょうゆ　大さじ1
●みりん　大さじ1

〔A〕 　
●厚揚げ　100g
●生しいたけ　2枚
●にんじん　30g

(1)【下準備】 厚揚げは油抜きする。生しいたけは薄切りに、にんじんは千切りにする。糸こんにゃくはゆでる。
(2)厚揚げは拍子木切りにする。
(3)油で糸こんにゃくをいため、水けをとばし、Aを加えていため、しょうゆ、みりん、とうがらしを加えていため上げる。

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