ダイエットレシピ

●豚ヒレかたまり肉　150g
●大根の葉　100g
●しょうが　1/2かけ

[A]　
●しょうゆ　大さじ2
●砂糖　大さじ2
●酒　大さじ1
●水　１カップ

(1)【下準備】大根の葉はゆでる。しょうがは薄切りにする。
(2)ヒレ肉は短冊切りにする。大根の葉は3cmの長さに切る。
(3)なべにAとしょうがを入れて煮立て、ヒレ肉を加えて汁けがほとんどなくなるまで煮る。仕上がりに大根の葉を加えてひと煮する。

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