栄養士Q&A

 
 
カテゴリー「ビタミン・ミネラル」の最新記事一覧

ビタミンEは「若返りのビタミン」とか「女性のためのビタミン」と呼ばれます。その理由はいくつかあります。
・強力な抗酸化作用で老化を防ぐ....

 

ビタミンB1は糖質がエネルギーにかわるときに必要な補酵素となります。日本人は米主体の食生活で糖質を多くとっていることから、ビタミンB1の必要量が高く、不足するとさまざまな不調....

 

ビタミンEには老化の原因となる活性酸素をとり除いたり、血液をサラサラにしたりと、私たちのカラダにとってうれしい効果が期待できます....

 

ビタミンは私たちが生きていく上で体内の代謝に重要な働きをし、健康なカラダを維持する為にも大切な役割をする栄養素です....

 

水には、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分が含まれています。この量を表わすのに使われる指標が「硬度」です。この硬度を基準にして、硬度が一定基準よりも高いもの(ミネラル分が多いもの)を硬水、低いもの....

 

サプリメントは「必要な栄養素を食事で摂れないときに補うもの」ですが、そのサプリメントには天然と合成のものがあります。
●天然成分のサプリメント 
野菜や魚などの食品を濃縮加工したもので、....

 

多くの塩分(ナトリウム)は家庭でつくった料理よりも、加工品や外食、ファーストフードなどからとり入れた方が多いといわれています。塩分を多くなると心臓疾患、高血圧、脳梗塞などの病気になる危険性がありますが、そこで注目したい栄養素がカリウムです....

 

ものを見るときに使う「目」は五感の中の1つでとても大切ですよね。しかし毎日デスクワークなどでパソコンを使ったり、細かい作業などを長時間続けると、目が疲れたり、ドライアイになったり、だんだん視力が低下してきたりと気になりますよね....

 

ビタミンB12は葉酸と一緒にヘモグロビンの生成を助けているため、血液を作るのに欠かせません。さらに「脳のビタミン」「神経のビタミン」と呼ばれていて、脳神経の働きを正常に保つ役割があるため集中力を高めたり、肩こり・腰痛の緩和にも効果が....

 

ビタミンEは抗酸化作用が強いビタミンです。ビタミンA、Cとあわせて「ビタミンエース(ACE)」と呼ばれ、 一緒に摂取すると相乗効果でさらに....