お花見に作りたい♪みんなが喜ぶ簡単ヘルシーおつまみ

 

お祝いごとの多い春♪手作りメニューでヘルシーパーティー

第2回
お花見に作りたい♪みんなが喜ぶ簡単ヘルシーおつまみ
 
厳しい寒さが過ぎ、ようやく暖かくなってきた頃、桜やあけびなどたくさんの花が春を待っていたかのように花開き始めますね。いよいよお花見シーズン到来です。ダイエット中はヘルシーなフィンガーフードで、気兼ねなくお花見を楽しみましょう!

 
低カロリーがうれしい♪ひと口ピザ
いよいよ桜満開、お花見シーズン到来ですね。桜の名所の近隣では、出店やスーパーなどが、テイクアウトできる惣菜を競って販売しはじめます。しかし、その内容は、唐揚げ、フライ、焼きそば、フランクフルトなど、脂っこいものがほとんど。そういったスナック類もおいしいですが、桜やおいしいお酒とともに味わうには、少し風情がないと思いませんか?

さあ、ここはあなたの腕の見せどころ。手軽にできるヘルシーなおつまみをパパっと作って、高感度をアップしちゃいましょう。野菜が多く、油を少量しか使わない料理ばかりなので、女子会にもぴったり。みんなでワイワイ作っても楽しいですね♪

【低カロリーがうれしい♪ひと口ピザ】

★ダイエットポイント
(1)
普通のピザはチーズたっぷりで高カロリーですが、生地とトッピングのチーズをアレンジすることで、カロリーを抑えることができます。餃子の皮で、薄焼きピザのようなアクセントを出し、仕上げに粉チーズを振ることで、低カロリーながらピザを食べる満足感が出せる、おすすめスナックです。

(2)
冷めてもパリパリ感は変わらず、時間が経ってもおいしく食べれるので、お花見にもってこい♪


★クッキングポイント
(1)
ケチャップにスパイスのオレガノを混ぜると、簡単ピザソースができます。オレガノの変わりにバジルパウダーでもOK。

(2)
葱味噌ピザは、ヨーグルトと味噌を混ぜることで、マヨネーズのようなコクが生まれます。ノンオイルでも食べ応え充分!

低カロリーがうれしいひと口ピザ
 
 
5人分
Ⅰ野菜ピザ
(1枚29kcal)
 
【トッピングA】  
ピーマン 10g
冷凍コーン 10g
マグロスープ煮缶 1/2缶(45g)
粉チーズ 適宜
【ソースA】  
ケチャップ 大さじ1
オレガノ 少々
   
餃子の皮 5枚
   
Ⅱ葱味噌ピザ
(1枚25kcal)
 
【トッピングB】  
長ねぎ 7cm程度
しらす 5g
刻み海苔 適宜
粉チーズ 適宜
【ソースB】  
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1/3
ヨーグルト 大さじ1
   
餃子の皮 5枚
 
作り方


    Ⅰ野菜ピザ
  • マグロスープ煮缶はスープの水分を良く切っておく。ピーマンは輪切りにする。

  • ケチャップとオレガノを混ぜる。

  • 天板にクッキングシートをしき、餃子の皮を並べる。2のソースを塗り、ピーマン、コーン、マグロスープ煮をトッピングする。

  • 粉チーズをかけ、オーブントースターで4~5分焼く。


  • Ⅱ葱味噌ピザ
  • 長ねぎは千切りにする。

  • 味噌、ヨーグルト、砂糖を混ぜ合わせる。

  • 天板にクッキングシートをしき、餃子の皮を並べる。6のソースを塗り、しらす、長ねぎをトッピングする。

  • 粉チーズをかけ、オーブントースターで4~5分焼く。

  • 焼きあがったら刻み海苔を振る。
 
 


次はお花見中でもしっかり野菜は食べたい!そんな方にうれしい『野菜スティック』レシピをご紹介します。油分の少ないディップソースなので、ダイエット中も安心♪