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2009.06.01 (Mon)  女子栄養大学監修に伴うアドバイス判定基準の見直しをしました。

▼『女子栄養大学監修に伴うアドバイス判定基準の見直しをしました。
女子栄養大学 川端輝江教授にあすけんサイトの監修をしていただきました。
それに伴い、アドバイスの判定基準(食事バランスガイド・栄養価)を一部見直しをしました。

・エネルギーの適正範囲が±150kcal  → ±200kcal に変更
・たんぱく質・炭水化物の適正範囲の変更
・食事バランスガイドのSVの適正範囲を一部改定(主食・副菜・主菜の「適正」の幅を広くとるように改定)  
・果物のSV判定に「廃棄率」を考慮し、「正味量(食べた部分だけの重量)」で判定するように改定。
 これに伴い、一部果物のレシピを変更しました。    他

詳しい内容は こちら 

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