ダイエットレシピ

 

チキンビーンズ

低カロリーで良質たんぱく質たっぷり。
 
使用する材料
材料 〔4人分〕    
大豆水煮(お好みでミックスビーンズ) 1缶 トマト缶 1缶
鶏ムネ肉 200g コンソメの素 小さじ2
人参 1/2本 塩こしょう 適量
玉ねぎ 1/2個 適量
 
作り方

鶏肉・野菜は食べやすい大きさにカットする。
大豆の水煮を軽く洗い、水をきっておく。

鍋で鶏肉と野菜を炒める。そこにトマト缶を入れ、 水その他の材料を全部入れる。

コンソメ、その他調味料で味を調え、弱火でコトコト煮込めば出来上がり。