ダイエットレシピ

 

蒸しなすのしょうがじょうゆ

蒸しなすのしょうがじょうゆ
 
使用する材料
材料 〔2人分〕   〔A〕
なす 2本 しょうゆ 大さじ2/3
もやし 30g ごま油 小さじ1
    おろししょうが 1/2かけ
       
    小ねぎ 適量
 
作り方

下準備
もやしはゆでる。ねぎは小口切りにする。

なすはへたを除いて縦半分に切り、水につけてアクを除く。

水けをきった2をラップに包んで、電子レンジ(600w)で3分加熱し、冷水にとってさまし、水けをふいて薄切りにする。

なすともやしを器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、ねぎをちらす。