アサリのうまみ成分である「タウリン」は血液中のコレステロールを低下させたり、肝臓の解毒機能をあげる働きがあります。また、ビタミンB12も豊富なので、赤血球の生成や中枢神経の維持、脂肪代謝などもサポートします。 そしてカツオには鉄分が多く含まれ、そのほかにもパントテン酸が多く含まれています。食欲不振を改善したり、疲労やストレスを緩和する作用がありますよ。鉄分たっぷりメニューで、ストレスをふき飛ばしましょう！
