ダイエットレシピ

 

カレイとぜんまいの煮物

カレイとぜんまいの煮物
 
使用する材料
材料 〔2人分〕   〔A〕
カレイ 2切れ 2/3カップ
水煮ぜんまい 100g しょうゆ 大さじ1と1/3
しょうが 1/2かけ みりん 大さじ1
    砂糖 小さじ1/2
さやえんどう 6枚    
 
作り方

下準備
カレイは皮に切れ目を入れる。ぜんまいは3~4cm長さに、しょうがは薄切りにする。さやえんどうはゆでる。

なべにA、しょうがを入れて煮立て、カレイ、ぜんまいを加えて、火を弱めてキッチンペーパーを落しぶた代わりにして15分~20分煮る。

器に盛り、さやえんどうを添える。