ダイエットレシピ

 

ひじきと豆腐の味噌汁

ビタミン・ミネラルの宝庫“ひじき”を味噌汁でおいしく食べよう。
 
使用する材料
材料 〔4人分〕    
ひじき 6g だし汁 600cc
木綿豆腐 1/4丁 味噌 40g~50g
万能ねぎ 5g    
 
作り方

ひじきはたっぷりの水に30分から~1時間戻して、流水で洗っておく。
豆腐はさいの目、万能ねぎは小口切りにしておく。

だし汁を火にかけ、豆腐とひじきを入れ、さっと煮る。

味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら万能ねぎを入れて出来上がり。