牛肉は千切りにして、下味を付けて絡めておく。
こんにゃく麺は、お湯で茹でておく。
ニラは４cmくらいのぶつきり、人参・たけのこは千切りにする。
長ねぎはみじん切り、白菜キムチはザク切りにする。

フライパンを熱し、油を入れずに、下味を付けた牛肉を入れ炒める。
色が変わってきたら、白菜キムチ・たけのこ・人参・長ねぎ・豆板醤を入れ、炒める。

火が通ったらこんにゃく麺とニラを入れ、全体を絡める。
器に盛り、白胡麻をふりかければ出来上がり。