ピーマンとパプリカは、ビタミンA・C・Eや、ミネラル、食物繊維などの栄養成分を豊富に含んでいる健康野菜です。含まれている栄養素の中でもビタミンCの含有量が多く、ピーマン100g当たりに含まれるビタミンCの含有量はレモンとほぼ同じ量のビタミンCを含んでいます。豚ヒレ肉に多く含まれるビタミンB1は、ご飯やパンに含まれる糖質をエネルギーに変える過程で重要な働きをし、疲労回復・肥満予防に効果的です。ビタミンCの抗ストレス作用とビタミンB1の疲労回復作用で元気なカラダを作りましょう。