ダイエットレシピ

 

赤ピーマンのコンソメスープ

赤ピーマンのコンソメスープ
 
使用する材料
材料 〔2人分〕   〔A〕
赤ピーマン 1/2個 1と1/2カップ
玉ねぎ 1/4個 洋風ブイヨン 小さじ1/2
キャベツ 1枚 小さじ1/3
パセリ 適量 こしょう 少量
 
作り方

下準備
ピーマンはせん切りに、玉ねぎは薄切り、パセリは細切りにする。パセリは細かくちぎる。

なべにA、玉ねぎ、キャベツを入れて煮立て、ピーマンを加えて煮、パセリを加えて器に盛る。