ダイエットレシピ

 

ふんわりたまごの中華スープ

良質のたんぱく質の卵を、野菜たっぷりのスープでいただきましょう!
 
使用する材料
材料 〔4人分〕    
もやし 80g 中華だし 2個
きくらげ 4g 大さじ1
2個   しょうゆ 大さじ1
チンゲン菜 1/2株   800cc
 
作り方

もやしは洗っておく。きくらげは水で戻しては千切り、チンゲン菜は適当に切っておく。

鍋に水・酒・しょうゆを入れ火にかけ、スープの素が溶けたらもやし・きくらげ・チンゲン菜を入れる。

溶き卵をまわし入れ、固まってきたら火を止める。

器に盛ったら出来上がり。