ダイエットレシピ

 

子持ちガレイのしょうが風味煮

子持ちガレイのしょうが風味煮
 
使用する材料
材料 〔2人分〕   〔A〕  
子持ちガレイ 2切れ 2/3カップ
しょうが 1/2かけ みりん 大さじ1/3
    しょうゆ 大さじ2/3
ねぎ 1/4本 小さじ1/3
糸三つ葉 適量
 
作り方

下準備
しょうがは薄切りに、ねぎはせん切り、糸三つ葉は1.5cmの長さに切る。

カレイは皮に包丁で切り目を入れる。

なべにAとしょうがを入れて煮立て、カレイを加え、火を弱めて
キッチンペーパーを落としふたにして15~20分煮る。

器に盛り、ねぎと三つ葉を添える。